ЭСТОНСКАЯ ВЫПЕЧКА 🍪

С румяной корочкой 😋 🔹Ингредиенты: ● Теплое молоко – 120 мл ● Сахар или мед – 1 чайная ложка ● Яичный желток – 1 шт ● Сливочное масло – 30 г ● Щепотка соли ● Дрожжи – 15 г ● Мука – 300 г 🔹Дополнительно: ● Сливочное масло – 50 г ● Сахар – 3-4 столовых ложки ● Корица – 1-2 чайной ложки 🔹Приготовление: Дрожжи растворите в теплом (не горячем!) молоке с сахаром и оставьте на время в теплом месте, чтоб запенились. Сливочное масло (30 г) растопите взбейте с желтком, всыпьте муку, соль, влейте дрожжи и замесите тесто…