1. УМОПОМРАЧИТЕЛЬНЫЙ КЕКС С ГРУШАМИ И ШОКОЛАДОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Яйца комнатной температуры — 2 шт. ● Сахар — 120 г ● Ванильная палочка — 1/2 шт. ● Кефир — 105 г ● Картофельный крахмал — 20 г ● Сливочное масло размягченное — 115 г ● Мука — 240 г ● Разрыхлитель — 5 г ● Сладкая груша — 2 шт. ● Горький шоколад — 70 г Ганаш: ● Черный шоколад — 90 г ● Жирные сливки — 80 г ● Ванильный экстракт — 1 ч. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Яйца взбейте с сахаром и семенами ванили. 2. Добавьте размягченное сливочное масло, взбейте. Влейте…