Рецепт домашнего тортика родом из детства "Медовые шарики")

✔Тесто: 🔹4 ст. л. мёда 🔹200гр сахара (1 стакан) 🔹1 ч. л. соды 🔹2 яйца 🔹3 ч. л. сливочного масла 🔹Мука - 3 стакана Завариваю как для медовика на водяной бане тесто: растапливаю мед+ сахар + масло. Когда сахар растворится, то добавляю 1 ч. л. соды, масса побелеет и увеличится в размерах, держу еще пару минут на водяной бане. Теперь снимаю с огня и добавляю 2 яйца (взбивать их заранее не нужно), потом муки. Когда замесили тесто, остудили и ощипываем от него кусочки, катаем колобков размером не больше фундука…