Ёка — гениальный сырный омлет в лаваше

Ингредиенты: -Лаваш тонкий — кусок размером чуть больше сковороды. -Яйцо — 1 шт. -Сыр — 30-50 г -Соль — по вкусу -Ветчина, колбаса, мясо и т. п. — по желанию -Масло сливочное или растительное для жарки — ок 1 ст. л. Приготовление: 1. Яйцо размешать и подсолить, если вы используете очень солёный сыр, то можно не солить. 2. Сыр натереть. 3. Кусок лаваша положить на смазанную сковороду, края чуть заходят за пределы сковороды. Поставить на тихий огонь. Если лаваш плотный, то смочите его водой, просто сбрызните.…