Скумбрия в духовке

Ингредиенты: Скумбрия 300 г Лук репчатый крупный 1 шт. Лук зеленый 50 гр Морковь крупная 1 шт. Помидор крупный 1 шт. Лимон 1/2 шт. Соль, специи по вкусу За рецепт спасибо группе Диетические рецепты Приготовление: Морковь очистите и натрите на крупной терке. Помидор бланшируйте и снимите с него кожицу, порежьте кубиками. Лук почистите и нарежьте полукольцами. Все овощи перемешайте вместе. Можно использовать и другие овощи для запекания со скумбрией. Например: сладкий перец или черешковый сельдерей, стручковую…