ВАРИАНТ №1 ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Куриные грудки 1 кг ● лимон 1 шт ● крахмал 1 ч.л. ● сода пищевая 1 ч.л. ● мука (для панировки) ● соль/перец по вкусу ВАРИАНТ №2 ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Куриная грудка 500 г ● сыр Пармезан 250 г ● яйцо 2 шт ● мука ок.100 г ● соль/перец чёрный молотый ● растительное масло для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1) Куриные грудки нарезать небольшими продолговатыми ломтиками-кусочками поперек волокон, посолить и добавить соду - как бы припудрить содой, кусочки хорошо сбрызнуть лимонным соком (тем самым гасим…