ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ 

ИНГРЕДИЕНТЫ: Для коржа: ● мука - 150 г; ● сливочное масло - 80 г; ● молоко - 1-2 ст. л.; ● желток - 1 шт.; ● сахарная пудра - 1 ст. л.; ● соль - щепотка. Для начинки: ● вишня без косточек - 250 г; ● сливочный сыр - 200 г; ● творог - 150 г; ● сметана - 100 г; ● сахар - 3/4 стакана; ● яйцо - 2 шт.; ● ванилин - 1 пакет; ● крахмал - 1 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Муку просеять, смешать с сахарной пудрой и солью, перемешать.Добавить порезанное кусочками холодное масло и желток, растереть в крошку.Влить молоко, быстро замесить…