Ингредиенты: - Нарезать капусту - На 1 литр-600 г - Морковь натереть на терке-кому как нравится - На 1 литр-250 - Капусту хорошенько обмять и перемешать с морковкой - Можно для вкуса добавить ТМИН и черный горошек Утрамбовать капусту в банку Готовим Рассол: - Дозировка на 3 л банку - (как мне давали рецепт) - То есть на 1 литр я брала все по 1/3 НА 3 ЛИТРА: - 1 литр горячей кипяченой воды - 1 стол лож Сахара - 2 стол лож Соли - 1 стол лож 70% уксусной эссенции Для информации: 1ст. ложка 70%-ой эссенции -…