Рецепт фаршированного перца, запеченного в духовке

В сезон свежих овощей не могу отказать себе в удовольствии приготовить фаршированный перец. Сегодня предлагаю вам рецепт фаршированных половинок перца, запеченных в духовке. В качестве начинки я взяла картофель и варено-копченую грудинку. Получилось очень вкусно. Обязательно попробуйте это аппетитное, простое, сытное блюдо с прекрасным вкусом. Для приготовления фаршированного перца, запеченного в духовке, понадобится: перец болгарский - 2 шт.; грудинка варено-копченая (можно заменить колбасой) - 150-200 г;…