Блинная "улитка"с мясным фаршем, в сметанной заливке, вкуснятина

Ингредиенты для теста: яйцо – 2 штуки; молоко – 2 стакана; мука – 1 стакан; сахар – 1 ложечка; соль – ¼ ложечки; мягкий маргарин – 50 грамм. Первым делом, готовим тесто на блинчики. Взбиваем яйца в блендере, к ним добавляем молоко, слегка теплое, снова взбиваем. Потом наливаем растопленный маргарин, насыпаем соль и сахар. Муку подсыпаем понемногу, взбиваем. Тесто отставляем на некоторое время. Преступаем к начинки) Ингредиенты для начинки: 500 г сырого фарша 2-3 средних луковицы готовое картофельное пюре (4…