Клубничное тирамису

В этом десерте я соединила то, что любит мой сынуля – его любимый тирамису и клубнику. Ну, правда, “тирамису” это можно назвать с натяжкой, поскольку ни яиц, ни кофейной пропитки я не использовала, так что правильнее будет назвать это десертом в стиле тирамису. Ингредиенты: сыр “маскарпоне – 250г сливки 35% – 200мл клубника – 400г сахарный песок – 150г бисквитное печенье савоярди (“дамские пальчики”) – 20 шт. Приготовление: Маскарпоне взбить со 100г сахара, добавить взбитые до густого тягучего состояния сливки…