ПИРОГ С ЧЕРЕШНЕЙ 

Ингредиенты: Мука — 220 г Сахарный песок — 170 г Масло сливочнoe — 130 г Яйцо куриное — 2 шт. Черешня — 500 г Соль — 1/5 ч.л. Сода — 1/3 ч.л. Уксус для гашения соды — 1,5 ч.л. Сахарная пудра для украшения — 1 ст.л. Приготовление: 1. Черешню промываем и удаляем косточки. 2. Яичные желтки отделяем от белков. Белки пока что оставляем в отдельной посуде в холодильнике, а желтки растираем до бела с 2/3 указанного количества сахара (примерно 120 г.) 3. Вливаем к желткам растопленное, но слегка охлаждённое сливочное…