Гликированные молекулы — основа мусора и главная причина воспалительных реакций в организме. Неферментативное гликозилирование (гликирование) белков является ключевым механизмом повреждения тканей при сахарном диабете. Освободить мозг от белковых накоплений так же сложно, как и заполнить его ими (мусором). Вернее, получается, попросту невозможно: его повреждение делает нерациональным поведение + у нас попросту не остаётся времени на уборку, освобождение. Чистый (от белков) и сытый (в сахаре) мозг работает исправно. Грязный (хуже белкового мусора — только отложения тяжёлых металлов, алюминия и откровенно токсичных химических веществ, от которых «неуставший» ГЭБ эффективно его защищает) мозг — это «альцгеймер» и другие формы повреждений, включая аутизм и рак. Болезнь Альцгеймера — наиболее распространенный тип деменции, состояния, при котором головной мозг перестает выполнять свои функции должным образом. Болезнь Альцгеймера вызывает проблемы с памятью, мышлением и поведением. мудроед_подписаться