Я же постепенно перехожу к долгожданной теме предиабета и диабета 2-го типа — огромной (и очень дорогой) проблеме, настоящей «пандемии», ведущей к разрушению сосудов. А мы с вами, напомню — тоже просто большой сосуд. Ретинопатия, нейропатия, атеросклероз, инфаркты и инсульты, варикоз и трофические язвы, ожирение, рак, альцгеймер и смерть — всё это попутчики и закономерные следствия «любви» к «не тому сахару». Постов будет много (несколько) и на все последующие вы можете повлиять своими уточняющими вопросами. Например, вопрос о том, как гликированные (и не только) белки вызывают воспаления и разрушают сосуды. Напомню планируемые тезисы публикаций, видео и эфиров. Тема: Диабет сахарный, 2-го типа. Ожирение, инсулинорезистентность и предиабет. Тезисы: 1. Сахар. Простые углеводы. Глюкоза — единственное универсальное клеточное топливо. Фруктоза и сахароза… Почему они менее опасны, чем крахмалы и белки, даже для диабетиков. 2. Реакция на глюкозу: инсулин. Инсулинорезистентность. Гиперинсулинемия. Гипергликемия. 3. Альтернативы. Диабет 1-го типа (белковое истощение). Несахарный диабет (проблемы с мозгом). Диабет 3-го типа (Альцгеймер). 4. БЖУ. Путь к печени и клеткам. Почему крахмалы с жиром? Что с кофе и чаем? Сахарозаменители и подсластители. Мёд и фрукты. Овощи с жиром. Мясо, молоко и хлеб. 5. Гипогликемия. Кома. Смерть «от голода». 6. Вода — ключ к диабету? Почки и моча. Вода и белки против сахара. Синтез жира. Неогликогенез. Роль воды в липидном и углеводном обмене. 7. Ожирение печени, кишечника, поджелудочной. Висцеральный жир. Окружность талии. Подкожный жир, безлимитный резервуар. Низкоуглеводные диеты, интервальное питание и голодание. 8. Время. Единственный действительно важный фактор. 9. Психика во время пути. Как не бросить всё и «спокойно пить таблетки»?