Вчера варикоз лидировал с заметным отрывом. Сегодня разрушение сосудов белками с сахаром немного перевесили… Раскрою обе темы, а потом поговорим о наборе веса: вчера и сегодня я много размышлял, как выделить главное для желающих поднабрать мышц. Поэтому коротко текстом по последнему вопросу, а сосуды с белками — в видео, постараюсь сегодня снять и выложить. Итак, то, что даже опытные мудроеды «не замечают», хоть я часто это повторяю и считаю себя довольно информированным, мягко говоря, в этом вопросе: кислотно-щелочной «баланс». Баланс — это ДВЕ (обе) чаши весов. Не бывает идеального баланса в живом организме: из-за фактора времени. «Баланс» (потому и в кавычках)… балансирует. Стремится к постоянству, но постянство невозможно. Пока мы живы — мы перманентно (постоянно и непрерывно) качаем качели. Кислая среда расщепляет, разрушает, разбирает на запчасти и (!) стимулирует синтез, сборку, строительство. Кислоты стимулируют восстановление (ощелачивание), и наоборот. В кислой среде, грубо говоря, мы худеем, а в щелочной — строимся. То есть, без щелочей мы не только не способны вырастить опухоль или заболеть, например, диабетом или даже банальной простудой, но и вырастить мышцы. Соответственно, если подкисление будет происходить так же перманентно (постоянно-непрерывно), то и любой рост будет большой проблемой. А большое, постоянное количество (притока) белков лишь будет готовить будущие проблемы, в виде тех же онко и прочих серьёзных болезней и «банальных» воспалений. Фрукты и ягоды — наша естественная еда, но если их слишком много (и постоянно) — они попросту не дадут расти мышцам. Нужны жиры и белки. Сахар — хороший (лучший) источник жира, но крахмалы (регулярно) — это слишком много. И «дефицит» белка, при обильном поедании каш, картошки и хлеба будет невосполним даже полусырыми стейками и карпаччо, не говоря уже о яичнице с беконом. Выращивать мышцы «придётся» с помощью протеиновых батончиков/коктейлей и даже с помощью инъекций инсулина и прочих анаболиков… Естественный способ (временного, если не хотите гробить себя) ощелачивания — белки. А также искусственные (белковые и не очень) продукты: пиво, кофе, чай, молоко, сыр и даже сметана. И сахар (сахароза, не фруктоза): вся выпечка, мороженое итп. Если вы много (достаточно) тренируетесь, после работы мышц, которые существенно (!) подкисливают кровь молочной кислотой — смело награждайте себя белками и/или сладостями. Здоровее от этого вы, разумеется, не станете, но синтез белков ускорите. Ну и, конечно, отдых. Сон — это не только один из самых простых и приятных способов похудеть (есть меньше), но и набрать массу. Именно качественную массу: не только жиры.