Готовлю эфир(ы) по диабету. Но понимаю, что получается много. Поделюсь с вами тезисами, а вы в комментариях напишите, чем (какими пунктами) можно пожертвовать, чтобы сократить. Возможно, о физиологии синтеза липидов или гликогене не нужно? Все знают, что гликоген — это животный крахмал, а крахмал — это нить из молекул глюкозы? Нужно ли детализировать, почему крахмалы лучше есть с жиром, а кофе может быть как спасательным кругом для диабетика, так и средством затянуть (во времени) проблему? Тема: Диабет сахарный, 2-го типа. Ожирение, инсулинорезистентность и предиабет. Тезисы: 1. Сахар. Простые углеводы. Глюкоза — единственное универсальное клеточное топливо. Фруктоза и сахароза… Почему они менее опасны, чем крахмалы и белки, даже для диабетиков. 2. Реакция на глюкозу: инсулин. Инсулинорезистентность. Гиперинсулинемия. Гипергликемия. 3. Альтернативы. Диабет 1-го типа (белковое истощение). Несахарный диабет (проблемы с мозгом). Диабет 3-го типа (Альцгеймер). 4. БЖУ. Путь к печени и клеткам. Почему крахмалы с жиром? Что с кофе и чаем? Сахарозаменители и подсластители. Мёд и фрукты. Овощи с жиром. Мясо, молоко и хлеб. 5. Гипогликемия. Кома. Смерть «от голода». 6. Вода — ключ к диабету? Почки и моча. Вода и белки против сахара. Синтез жира. Неогликогенез. Роль воды в липидном и углеводном обмене. 7. Ожирение печени, кишечника, поджелудочной. Висцеральный жир. Окружность талии. Подкожный жир, безлимитный резервуар. Низкоуглеводные диеты, интервальное питание и голодание. 8. Время. Единственный действительно важный фактор. 9. Психика во время пути. Как не бросить всё и «спокойно пить таблетки»?