Количество ворсинок в кишечнике — около 40 штук на квадратный миллиметр. Качественное всасывание питательных веществ обеспечивается именно за счёт такой сложной, многократно увеличивающей площадь (до 400 м2) кишечника, системы. А теперь представьте, что ворсинки склеены (белками, слизью, сахаром) или повреждены (кальцием, воспалениями): нормальное питание (всего организма) становится невозможным. У некоторых людей после вскрытия патологоанатомы просто не могут разрезать острым скальпелем кишечник: внутри находится жёсткая труба, по которой пища просто проходит насквозь… О каком «нормальном» питании может идти речь, каким бы «богатым» и «сбалансированным» оно ни было?