✅ 7 рекомендаций: ⠀ 1. ЗАКУСКИ. Выбирать те, что полегче. Вместо сыра и яиц, канапе с икрой или колбасой — зелень, овощи с соусами. Если боитесь, что все бутерброды с икрой снесут более прожорливые гости, положите себе один на край тарелки: его время придёт. ⠀ 2. АЛКОГОЛЬ. Только перед началом, как аперитив, и в конце, как дижестив. Не закусывая и не запивая (сразу). Минимум алкоголя в процессе: можно поддержать собирающихся напиться товарищей поднятым бокалом и лёгким пригублением. Пить будем позже, когда трапеза закончится. ⠀ 3. ВЫБОР. Пировать. Пир — это много блюд на выбор. Кушать. Не есть, а пробовать. Выбирать СВОЮ еду. ⠀ 4. ЕДА. Есть СВОЮ еду. Если есть голод. Спокойно, долго, без алкоголя. Наслаждаться, насыщаться одним (парой-тройкой сочетаемых между собой) блюдом. ⠀ 5. ДВИЖЕНИЕ. Не сидеть весь праздник за столом. Двигаться. Встречать и провожать гостей, даже если не вы хозяин дома. Помогать накрывать на стол и убирать с него. Танцевать больше всех. ⠀ 6. ВОДА. Пить. Много, больше обычного. Но только в начале, перед основной едой и чем позже после окончания трапезы. Чем больше солёных или (их лучше разделить на 2 праздника) сладких блюд, тем больше нужно чистой жидкости. ⠀ 7. ДЕСЕРТЫ. Начать пир лучше с десертов. В идеале — с фруктов. Но праздник — это что-то не будничное, необычное, редкое… Поэтому фрукты можно вообще не трогать. Закончить 30 декабря, и начать 2 января, когда от оливье уже будет воротить нос. ⠀ ⚠️ Кому все-таки НЕ удастся сдержать себя за праздничным столом — предлагаю заранее обеспечить себе место на базовом курсе очищения мудроедов (старт 2 февраля), чтобы мягко избавиться от последствий обжорств 😉 ⠀ #мудроед_павел_богаччи ⠀ Без какого блюда вы не представляете новогодний стол? Пишите названия и рецепты👇🏻