САХАР — ГЛАВА ПИЩЕВОГО РАБСТВА
⠀
Сахар — самая древняя и мощная привязка животных к растительному миру
⠀
Растения способны синтезировать углеводы буквально из ничего: из воздуха и воды. Мы их едим, т.е. питаемся, т.е. добываем энергию и… удовольствие. Но…
⠀
Люди — самые большие сладкоежки животного мира.
Избыток удовольствия приводит к зависимостям. Избыток сахара приводит к беде.
⠀
⚠️ Практически все болезни связаны с его неумеренным потреблением, и в сочетании с другой едой. ИР, ожирение, С диабет, СС болезни, рак, психические расстройства… список бесконечен.
⠀
Мы пристрастились к концентрированному сахару с жиром и с белками, хотя в природе такие комбинации невозможны, и стали… ненасытными.
⠀
Наркомания начинается не с первого пива или сигареты в 12, а с бабушкиной выпечки или маминого любимого тортика в 2.
⠀
Это преступление, за которым всегда следует наказание, не только в виде пожизненной тяги к сладкому, а в виде любой зависимости. С обилия сахара начинается дофаминовая гиперстимуляция мозга. И, подрастая, мозг ищет более простые, интересные и изощрённые методы, новые сильные вкусы. От сигарет до сильных наркотиков. От спорта до лекарств.
⠀
❌ Что можно добавить к сладкой зависимости, чтобы надёжнее стать несчастными? Информацию. Кушать печеньки перед экраном — и они по отдельности больше не будут удовлетворять нас.
⠀
Дальше — больше. Компенсировать минеральный дисбаланс, возникающий из-за избытка углеводов, одной водой не получается. Нужно что-то солёненькое… И тогда в игру вступают остальные быстрые «друзья»: от сушеного мяса и рыбы до чипсов и сухариков. Самые стойкие отделываются соленьями и маринадами. Самые богатые — осетровой икрой. С хлебом...
⠀
Все компоненты взаимосвязаны. Но сахар — во главе пищевого рабства. Сразу после воды. За тягой к сладкому идут: кофе и чай, картошка и хлеб, сыр и мясо, табак, пиво, вино, наркотики…
⠀
Если слепить их вместе, получится современный Гомо Ан-сапиенс, человек зависимый и неосознанный. Радует, что с помощью информации (и действий!) это можно изменить.
⠀
Жду вас на ближайшем  #мудроед_марафон
⠀
❤️ С меня — информация и забота о вас, с вас — действия и забота о себе.
⠀