Информация не для слабонервных. По своей (но это не точно) воле прекратило производить контрафактную молочку предприятие в селе Сретенском в Ильинском районе. Скажем сразу, мы его масло видели в продаже буквально позавчера. Но самое печальное, что масло, творог и прочая продукция с трансжирами попадала по госконтрактам в детские сады и больницы и не только на территории Пермского края. Впрочем, именно так и реализую свою продукцию производители пальмовой молочки — и очень крупные, и ИПшники. По фз44 главное что? — правильно, низкая цена. Но посудите сами, только за 5 декабря 2022 года предприниматель произвела 7,51 т сливочного масла «Крестьянское» с мдж 72,5%, 4 т сливочного масла «Традиционное» с мдж 82,5%, 8,856 т творога 5% и 9%, 0,055 т обезжиренного творога 1,8%, 0,512 т сметаны с мдж 20%, 3,252 т творожной массы с мдж 9% из 20,8 т молока, чего не достаточно, т.к. только для выработки 1 кг сливочного масла необходимо около 20 кг молока. И так было всякий раз, когда производство проверяли, и всякий раз в твороге и масле находили трансжиры.