1. Древнейшим из обнаруженных съеденных устриц насчитывается 164 000 лет. Створки моллюсков были найдены в южноафриканской пещере Пиннакл-Пойнт.
2. В зависимости от формы ракушки устриц разделяют на плоские и чашевидные.
3. Внутри ракушки вместе с моллюском находится морская вода, которую называют устричным ликером.
Ещё больше в нашем инстаграм