В Подмосковье будут делать кофе из экскрементов
Есть такой сорт кофе — копи-лувак. Его производят следующим образом: тропические зверьки мусанги (пальмовые куницы) едят спелые плоды кофейного дерева, переваривают мякоть и испражняют зернышки, которые потом собирают люди, моют и сушат на солнце.
Считается, что после прохождения через желудочно-кишечный тракт животных зерна приобретают неповторимый вкус. Стоит очень дорого — цена такого кофе может доходить до 100 долларов за 100 грамм.
Технологию производства элитного напитка решила освоить одна наша ферма под Коломной, специально для этого там недавно завели мусанга.
Кофейку?)