В составе поезда «Таврия» между Москвой и Симферополем появился вагон-столовая Пока он будет курсировать в тестовом режиме до 23 мая, а с 1 июня 2023 года вагон-столовую добавят в еще один поезд — из Омска в Симферополь. В зале расположены восемь столиков каждый на четырех человек. Есть небольшая зона раздачи с подогревом, бойлер, микроволновка, а также стеллаж для подносов с грязной посудой. Само обслуживание будет быстрее, чем в вагоне-ресторане. Кстати, обещают, что и стоимость блюд будет в два раза ниже. На завтрак предлагают рисовую и овсяную каши, сырники, блинчики с творогом и мясом, на обед — салаты (куриный, овощной и оливье), супы (борщ с говядиной и куриный суп-лапша) и второе (свинина по-французски, гуляш из говядины, биточек куриный, морковная котлета и гарниры: пюре, гречка, макароны), а на ужин -- меню вагона-ресторана.