Сегодня официальный день пельменей 🥳 А вот, что о популярном блюде говорит главный диетолог столичного департамента здравоохранения Антонина Стародубова: 🥟 пельмени лучше выбирать с диетическим мясом или рыбой; 🥟 пельмени и вареники рекомендуют отваривать, приготавливать на пару или запекать после отваривания без добавления масла; 🥟 для заправки лучше не использовать жирные, соленые или сладкие соусы, а подать натуральный йогурт или нежирную сметану; 🥟 из напитков к блюду подойдет чай без сахара с добавлением лимона или ароматных трав: душицы, лаванды или мяты.