🍏🥃 Понизили градус: российские винодельни переключились на сидр. Об этом пишет «Коммерсант». Уже несколько компаний запустили в продажу слабоалкогольный яблочный напиток. С начала года спрос на него вырос на 11%. Одновременно на рынке стало меньше вина, что связано с ограничением поставок импортного винограда и других компонентов. У сидра очень большой потенциал, рассказал «Москва FM» член президиума «Опоры России», эксперт в области сидроделия Алексей Небольсин: 💬 «Сидр можно разделить на две группы: сидр из концентрата, китайский, польский, и сидр из свежих яблок, самобытный, яркий продукт из сока прямого отжима. В сидре 4-6 градусов, как в пиве, но сидр игристый, он как шампанское, с теми же самыми алкогольныии процентами. Он может стать заменой Asti. Его больше пьют летом, но в зиму есть особые сорта с добавлением вишни, ежевики или клюквы. Дело в том, что сидр – единственный напиток алкогольный, который способствует похудению, для дам это номер один*». * Алкоголь вредит вашему здоровью! @moskva_fm