В Екатеринбурге пройдет исторический гастрофестиваль с блюдами купцов и буржуазии В Литературном квартале прошел гала-ужин в честь предстоящего фестиваля «300 лет в обед!». Меню для него разрабатывали шеф-повара из ресторанов сети Resta Management. Уральской публике продемонстрировали блюда, которые войдут в сеты будущего гастрофестиваля.