Таралли со сметанным соусом

Блюдо с такими вот замечательными бубликами-булочками да с плошечкой сего волшебного соуса, и вера в счастье и светлое будущее оживет в полную силу: дурманяще уютный аромат выпечки, обладающей хрустящей корочкой и нежным, воздушным и одновременно плотным наполнением и с характерным ореховым акцентом (можно взять те, что нравятся, и даже поиграть со специями, например, добавив, семена фенхеля). Домашние буквально разделились на два лагеря: те, кто хочет лопать их просто так, не перекрывая ярким сливочно-кисло-пикантным соусом, и те, кто хочет поглощать все вместе, причем оставив немного заправки для всего подряд, настолько она восхитительна. А вообще пробный замес таралли настолько всех вдохновил и поразил, что пришлось повторять сей «подвиг» и на следующий с тазиком соуса.

Molto Bene👌
#выпечка