🍩 Завтра, 16 февраля, в Польше отмечается Tłusty Сzwartek. Это четверг, начинающий последнюю неделю Карнавала, последний четверг перед Wielkim Postem. Популярная еда в Tłusty Сzwartek — pączki (пончики) и faworki (фаворки, хворост). 🍩 Жирный четверг в Małopolsce отмечался особым образом и назывался Сombrowym Сzwartkiem. Согласно легенде, название произошло от имени мэра Combera, который жил в XVII веке в Кракове. Он был, вероятно, вымышленным персонажем, злым и суровым мужчиной, особенно не любил торговок на краковском рынке. Comber умер в Жирный Четверг. Каждую годовщину его смерти, уличные торговцы на рынке организовывали шумное веселье и танцы. Проходящих мимо мужчин заставляли танцевать или отказываться от верхней одежды за обиды, которые принес Comber. 🍩 Примерно в XVI веке в Польше появился обычай есть сладкие пончики. Они все еще отличались от современных. В некоторые из них прятался маленький арахис или миндаль. Счастливца, которому доставался такой пончик, ждало процветание. #TradycjePolskie