Диета при язве желудка Диета при язве подразумевает отсутствие в рационе продуктов, которые провоцируют чрезмерное выделение желудочного сока. Необходимо воздержаться от приема жирной и грубой пищи, острых, очень холодных или слишком горячих блюд, газированных напитков и алкоголя. Лучше всего готовить блюда отварные или в жидком состоянии: супы, пюре, каши, суфле. Также очень важно при острой форме заболевания питаться, маленькими порциями, и соблюдать дефицит калорий Существует достаточно много продуктов, которые разрешено есть людям с язвой. Главное, чтобы система питания была сбалансированной. Можно употреблять овощи, тушеные или приготовленные в духовке Из напитков подойдут компоты, кисели, некрепкий чай, вода. Однако нужно тщательно следить за их температурой Больным язвой желудка запрещено употреблять следующие продукты: • крепкий чай и кофе • специи и пряности • газированные напитки • фастфуд • орехи • цитрусовые Мне только спросить