​ЖГУЧИЕ СПЕЦИИ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ Вот несколько преимуществ, когда в пищу стоит добавить как можно больше жгучих и пряных специй. Специи против соли Ученые установили, что чем больше специй кладете вы в пищу, тем меньше съедаете соли. Соль нужна организму, но в ограниченных количествах. К сожалению, осознание этого не делает пищу менее пресной, а вот добавление специй способно исправить ситуацию. Специи против артериального давления Капсаицин – главная причина жгучести специй – по данным ученых влияет на кровоток. Он расширяет кровеносные сосуды и, как следствие, снижает артериальное давление, а также увеличивает приток крови к органам. Специи для пищеварения То, что специи положительно влияют на пищеварение – общеизвестный факт. Они стимулируют выработку пищеварительных жидкостей, а также оказывают терапевтический эффект при синдроме раздраженной толстой кишки. Специи против рака По мнению некоторых медицинских специалистов, подтвержденному некоторыми современными медицинскими исследованиями, капсаицин оказывает такое же влияние на некоторые раковые клетки, как и противораковые лекарственные средства с доказанной эффективностью. По-видимому, это химическое вещество настолько мощное, что оно потенциально способно убить лейкозные клетки и замедлить рост смертельных опухолей. Мне только спросить ‍