«Маленькая Бирма: место, где вкусная еда встречается с увлекательной историей. Многие ингредиенты знакомы тайваньцам, но еда, подаваемая в Маленькой Бирме, имеет совершенно другой вкус, предлагая новый опыт». Публикация на сайте American Chamber of Commerce in Taiwan.
Маленькая Бирма, расположенная на улице Хуасинь района Чжунхэ в Новом Тайбэе, представляет собой общину, насчитывающую более 40 тысяч человек, большинство из которых составляют китайцы, живущие за границей (хуацяо), и их потомки. Этот район возник в результате событий начала 1950-х годов, когда гоминьдановцы, терпя поражение в гражданской войне, создали свою вотчину на восточной границе Бирмы с Китаем, что еще больше дестабилизировало страну, раздираемую этническими конфликтами.
Премьер-министр новой независимой Бирмы У Ну поднял этот вопрос в 1953 году в Организации Объединенных Наций. Вашингтон, который полусекретно финансировал нерегулярные формирования Гоминьдана, уговорил Чан Кай-ши убрать их из Бирмы, и в период с конца 1953 года по сентябрь 1954 года помог перебросить по воздуху в Тайбэй около семи тысяч солдат и членов их семей.
В наши дни можно увидеть уже не так много представителей того поколения. Вместо этого вы встретите других людей, которые прибыли в разные периоды своей жизни и при совершенно разных обстоятельствах. Правительство Гоминьдана приветствовало и натурализовало их с минимальными усилиями, поощряя иммиграцию хуацяо. В наши дни путь к тайваньскому гражданству для китайских бирманцев уже не так гладок. Но, как и в случае с тайским и тибетским хуацяо, в иммиграционном законодательстве Тайваня по-прежнему существуют специальные условия для лиц без гражданства.
✔️ Полный текст статьи о тайбэйской улице Хуасинь, об ее бирманско-китайских обитателях и о кулинарных изысках местных ресторанов – по ссылке:
topics.amcham.com.tw/2023/01…-history
Huaxin Street, also known as “Little Burma,” is home to a diverse group of Burmese Chinese restaurant owners, each with a fascinating backstory. STORY AND