Питание на конгрессе «Транспорт и строительство» обошлось бюджету Башкирии в 8 млн По условиям контракта поставщик должен был организовать два кофе-брейка на 800 человек, деловой обед и деловой ужин 19 и 20 сентября. 21 сентября – два кофе-брейка на 800 человек и деловой обед на 170 человек, а также официальный ужин от имени главы Башкирии на 400 человек. 22 сентября – деловой обед и деловой ужин на 120 человек. В меню кофе-брейков входили растворимый кофе, зеленый и черный чай с сахаром и лимоном, сэндвичи, брускетту, яблочный штрудель, различные пирожные, фруктовое канапе, капкейки, различная выпечка. В меню официального ужина от главы Башкирии входили мясное, фруктовое и рыбное ассорти, ассорти из брускетт, салат с королевскими креветками и хрустящим киноа, элеш из говядины, запеченная со сливочно-грибным соусом и рисом семга. На десерт – пирожные брауни, эстерхайзи, красный бархат и печенье. Из напитков – морс, кофе, час, белое и красное сухое вино, а также молоко и кумыс. От разнообразия и изыска блюд текут слюнки - подробное меню можно посмотреть здесь @mkset