Обложка канала

Михаил Костин

13066 @mkostin_ru

Ресторанный критик Михаил Костин. Обзоры московских ресторанов, вкусные и грустные блюда и другие наблюдения по ресторанной тематике.

Михаил Костин

3 года назад
Открыть в
#рецензия Momonga – бистро не для любителей и ценителей аутентичной японской кухни, здесь гостей ждет ее московская имитация. Это не означает, что там плохо и невкусно, – нет, наша столичная версия тоже бывает аппетитной, просто она другая. Также не стоит ожидать от «белки» ресторанного времяпрепровождения. В приятном спокойном интерьере живет формат ускоренного питания, но с сервисом, – этакий промежуточный вариант между корнерами в основном пространстве «Депо» и ресторанами типа Meraki от гражданина Новикова. Что же до еды, то она комфортно разместилась на среднем, иногда съедобном уровне, что для меня является еще одним намеком на сетевое развитие. Читать рецензию
Momonga

Вокруг офисно-базарно-общепитного кластера «Три вокзала. Депо» кружится намеренно созданный и подстрекаемый пиаром ажиотаж. Что ни день, то оттуда прилетают новости об очередном открытии или восторженные отзывы, забитые желтыми «колобками» и сердечками. Народ интересуется. Рестораторы-энтузиасты ликуют, сидя в своих корнерах-киосках. Постепенно туда же подтягиваются рестораторы-тяжеловесы, осваивая помещения побольше. Один такой весомый нынче игрок, что подъехал к трем вокзалам, – Alba Group (ранее Bulldozer Group товарища Орлова), которая запустила там свое японское бистро Momonga. Если вбить название в поисковик, то первым вылетает персонаж японского аниме, предводитель гильдии Ainz Ooal Gown и создатель Pandora’s Actor. Ниже выскакивает менее заметная японская летяга, мелкий белко-зверек, и, судя по рисункам на сайте заведения, именно белка дала название проекту. Входов к этой японской привокзальной белке два: изнутри фуд-молла и уличный, на углу рядом с центральными открытыми черными воротами. Фасад – кирпич…

По Московским ресторанам с Михаилом Костиным