Когда-то, в 2014 году, на Трехгорке, где еще царило некое подобие фабричной разрухи, в одном из краснокирпичных корпусов открылась с «салютом и хлопушками» от обозревателей и журналистов первая версия ресторана Buro Canteen. Тогда авторами проекта выступали «модный интернет-журнал Buro 24/7» и ресторанная команда «Бабий бунт». С тех пор прошло много времени, название потеряло приставку Buro. Там осталась лишь Canteen, что можно перевести как «столовая» (с английского). Находится эта столовая в кирпичном кубе номер 13, в ряду больших витринных окон и дверей первого этажа, среди других точек общепита. Ориентир – серые кадки с растительностью, определяющие границы веранды. Над входом черный навес с белым кругом и лампочками. Дверь одиночная.
