Обложка канала

Михаил Костин

13066 @mkostin_ru

Ресторанный критик Михаил Костин. Обзоры московских ресторанов, вкусные и грустные блюда и другие наблюдения по ресторанной тематике.

Михаил Костин

3 года назад
Открыть в
#рецензия White Café явно устарело, местным обитателям госучреждений, возможно, поднадоело. Нужна была новая волна, новая обстановка, но чтобы атмосфера как раньше. Товарищи создатели подумали-поразмыслили и, ухватив нынешний тренд Ближнего Востока за хвост, запустили свой околотурецкий вариант. Тем более что опыт в этом направлении есть и у товарища Новикова с его «Чиханами» (Cihan), и у Ильи Биниаминова с «Левантином» (Levantine). Получилось у них красиво с точки зрения оформления и старо по содержанию. Да, вокруг все бело-мило, дорого-богато, в меню модный нынче околотурецкий Ближний Восток, но атмосфера – из поздних нулевых: сходки, «переговоры», кальяны, суровость взглядов и «конверты» из рук в руки. Что же до еды – она пока еще спотыкается о все кочки и пеньки, и это с учетом отсутствия мангала и печи, то есть половины меню. Читать рецензию
Lira

Новый ресторан – и опять Ближний Восток. Распространители его влияния на город – Аркадий Новиков, Илья Биниаминов и Александр Соркин. Свое очередное ближневосточное творение товарищи создатели назвали Lira – в честь валюты Турции (и еще ряда стран), хотя, возможно, думали о струнном инструменте, и заселили в помещение покинувшего нас давнего «Белого Кафе» (White Café), что много лет работало у подножия офиса правительства Москвы (бывшая высотка СЭВ). Локация, как говорит один мой хороший друг, фартовая. Самый конец Нового Арбата, помимо мэрии и ее чиновников рядом ТЦ «Сфера», посольство США, белый правительственный дом через дорогу, закрывшаяся гостиница «Мир» и господин Столыпин в виде памятника, взирающий на гостиницу «Украина» (нынче Radisson Collection Hotel Moscow). Прошлый «белый» резидент имел репутацию заведения, куда серьезные люди приходили получать, отдавать и передавать самые разные конверты, пластиковые пакеты и коробочки с важным (зачастую валютным) содержимым. Но последние годы были к кафе неблагосклонны…

По Московским ресторанам с Михаилом Костиным