После очевидных успехов, которых достиг московский проект псевдокорейской уличной еды Chicko, за тему взялись другие игроки, включая Александра Сысоева, Михаила и Дениса Левченко (создателей J’Pan, Ra’men, Touch of Matcha). Они поразмыслили и открыли «корейское бистро нового формата» под названием Kook. Правда, для своего уличного корейства они выбрали крайне странную и пустынную локацию на Петровском бульваре между Петровкой и Цветным бульваром – причем нечетную сторону, где из пешеходов весь день только дворники-коммунальщики и местный дядя Петр, любитель дневного опохмела. Парковки нет, движение – частые пробки. Метро вроде бы рядом, а идти неудобно. Более того, вокруг и ближе к пешеходным тропам много других заведений общественного питания. К «Куку» ведет узкий тротуар, обложенный корявой вздыбившейся плиткой, которую гражданин Собянин обещал постелить на годы (не получилось). Сбоку плетутся машины. Сверху очень опасно смотрят сосульки размером с ребенка лет пяти. Вход в ресторан – на первом этаже старого…
