Обложка канала

Михаил Костин

13066 @mkostin_ru

Ресторанный критик Михаил Костин. Обзоры московских ресторанов, вкусные и грустные блюда и другие наблюдения по ресторанной тематике.

Михаил Костин

4 года назад
Открыть в
#рецензия В старом, видавшем многое подвале, интерьер которого не менялся и не улучшался со времен древнего британского паба, по-прежнему течет вьетнамская «Ка: Синяя Река». В ней работники окружающих офисов и прохожие ловят вьетнамские яства за не очень большие деньги. Бывает, «улов» попадается вкусный, но чаще он скудный и грустный. Роллы «Нэм» все такие же аппетитные, но далее все сомнительно, особенно мясные позиции. Персонал, который тоже плавает в этой реке, чувствует себя комфортно и ничем лишним не утруждается. Так что если уж и закидывать удочку в данный кулинарный водоем, то только ради того, чтобы поймать вкусные роллы и фобошный бульон. Читать рецензию
Ка: Синяя река

Когда-то давным-давно вьетнамский ресторан «Синяя Река» проживал на Марксистской улице, между Таганской площадью и тогда еще казино «Кристалл». Затем заведение перебралось в центр, в подвал бывшего «лондонского» паба на Новинском бульваре, почти на пересечении с Новым Арбатом. Там «Синяя речушка» протекала с переменным успехом более шести лет, и за это время она исправно сплавляла мне вкусные роллы «Нэм» и наваристый суп «Фо». Потом случились закрытия, открытия, пожары, бумажки-печати судебных приставов на дверях, какие-то непонятные движения вокруг помещения и наконец смена вывески. Теперь к «Синей Реке» добавилось еще «Ка» – «Ка: Синяя Река» или Sông Lam (как в меню). Правда, иные внешние изменения с улицы не заметны. Фасад все такой же измученный долголетием и отсутствием ремонта. Вход – лестница в подвал, которую украшают старое темное потрепанное дерево и сколы на ступеньках, доставшихся вьетнамским товарищам от британского паба еще в 2016 году.

По Московским ресторанам с Михаилом Костиным