Обложка канала

Михаил Костин

13066 @mkostin_ru

Ресторанный критик Михаил Костин. Обзоры московских ресторанов, вкусные и грустные блюда и другие наблюдения по ресторанной тематике.

Михаил Костин

4 года назад
Открыть в
#рецензия Хорошо быть рестораном при отеле, пусть и бутиковом. Хорошо, когда клиенты идут независимо от того, как и что готовится и как обслуживается. У новой «Души» (Soul) в глубине «Мха» (Moss) как раз такая ситуация. Гости отеля = гостям ресторана, а это завтраки, коктейли, ужины, обеды и, возможно, доставка еды в номера. А если так, то, наверное, можно сильно не стараться: делай как получится, твори как видится, и не очень-то важно, что творения эти страдают от самых разных недочетов. Читать рецензию
Soul

Кривоколенный переулок. Самый центр. Вокруг стройка. Впереди открытый шлагбаум и проход к отреставрированному серо-белому зданию, где разместились апартаменты, бутик-отель Moss и новый ресторан Soul, который заменил собой отделение сети «Кофемания». Кстати, в переводе с английского Soul – это «душа». Правда, сразу заметить вывеску сложно. Деревянная вывеска повисла где-то между первым и вторым этажами, сбоку от входа с парадными дверями под козырьком. Путь в ресторан ведет вниз по ступенькам, мимо бревен на стенах и через зону гостиничной рецепции, тоже из грубого дерева.

По Московским ресторанам с Михаилом Костиным