Обложка канала

Михаил Костин

13066 @mkostin_ru

Ресторанный критик Михаил Костин. Обзоры московских ресторанов, вкусные и грустные блюда и другие наблюдения по ресторанной тематике.

Михаил Костин

4 года назад
Открыть в
#рецензия Зимой 2021-го года в небольшом помещении на Страстном бульваре шеф-повар Максим Волков, известный по таким столичным проектам как The Mad Cook и Niji, открыл свою первую пиццерию с Нью-йоркской пиццей Slice NYC Pizza. Идея была хорошая. Традиционная пицца Нью-Йорка - это отдельная вкусная тема, но первый блин вышел комом. После года работы ситуация изменилась. Кое-какие огрехи есть, но пицца стала лучше, и из неё исчезли обидные недочёты. Возможно, ещё через год ошибки и вовсе покинут данное миниатюрное заведение. Читать рецензию
Slice NYC Pizza

Slice NYC Pizza – творение шеф-повара Максима Волкова, известного по таким столичным проектам как The Mad Cook и Niji, которое он запустил зимой 2021-го, заняв миниатюрное помещение на Страстном бульваре. Первый мой визит оказался совсем неудачным. Подождав год, я вернулся с повторной ревизией. Фасад прежний, желто-белый, обшарпанный. Дверь, окно, аппликации на стекле, красно-белая вывеска. Из новшеств – внешний терминал для оплаты картами.

По Московским ресторанам с Михаилом Костиным