Обложка канала

Михаил Костин

13066 @mkostin_ru

Ресторанный критик Михаил Костин. Обзоры московских ресторанов, вкусные и грустные блюда и другие наблюдения по ресторанной тематике.

Михаил Костин

4 года назад
Открыть в
#рецензия #рекомендую Бор - относительно новый проект от создателей ресторана Bjorn. Заведение получилось тихое, серое, окутанное спокойствием. Свое меню шеф-повар Андрей Федосеев позиционирует как современное русское. Я же углядел в нем смешанный акцент на конкретные продукты без привязки как национальным кухням. Цены для центра города средние. Еда особой яркостью не отличается, но почти все позиции вкусные и подпадают под модное нынче заморское определение «comfort food». Обслуживание слегка пассивное, но без очевидных серьёзных недочетов. Если в двух словах, то приятное место. Читать рецензию
Бор

Угол трехэтажного отремонтированного старого здания в Замоскворечье. Раньше на этом месте, если мне не изменяет память, было уютное заведение «Дом-кафе». Теперь на фасаде сухие ветки и подсвеченный квадрат вывески с надписью «Бор» – это новый проект создателей ресторана Bjorn.

По Московским ресторанам с Михаилом Костиным