Начну с названия: оно не самое обычное — это и пасхальный ягненок (иногда козленок), и фильм ужасов из Исландии от режиссера Вальдимара Йоханнссона, а еще Евхаристический Агнец или четырёхугольная частица из просфоры (во время проскомидии), символ нежности, сыновья добродетель, и добрый пастырь. Что именно имел в виду Михаил Смирнов, назвав так свое новое заведение, знает только он, мы же можем только догадываться. Итак, уже забитое под завязку окончание Большой Грузинской, там, где она пересекает две Брестские улицы и упирается в 1-ю Тверскую-Ямскую. На первом этаже старого здания, где раньше был прописан старый Temple Bar, теперь несколько новых заведений, включая мясной проект «Агнец» от создателя Meat Dealers Михаила Смирнова. Еще снаружи новое предприятие общественного питания радует сдержанностью фасадного убранства: розовая стена, чуть затемненные окна, черная аскетичная вывеска.
