Обложка канала

Михаил Костин

13066 @mkostin_ru

Ресторанный критик Михаил Костин. Обзоры московских ресторанов, вкусные и грустные блюда и другие наблюдения по ресторанной тематике.

Михаил Костин

4 года назад
Открыть в
#рецензия  Итак, новый грузинский ресторан Такахули от Александра Орлова и его Bulldozer Group. Любые обсуждения названия заведения и личности товарища ресторатора бестолковы. Все мысли, мнения, шутки-прибаутки, и игра слов уже давно гуляют по просторам всемирной паутины. Сам же проект имеет все задатки сетевого развития. Сейчас там достаточно приятный современный интерьер, открытые кухни с печью, суетливая шумная атмосфера, сдержанное меню, неординарный взгляд на вкусы Грузии без шашлыков, средние цены, средняя еда с отдельными вкусностями, и сервис в стадии работы над ошибками. А ещё данный проект очевидно пытается заигрывать с более молодой аудиторией. Читать рецензию
Такахули

И снова с нами товарищ Орлов со своим бульдозером (Bulldozer Group), и вновь неординарное название, которое он дал точке общественного питания, и которым он будоражит умы и чувства впечатлительной публики. Его новый проект, грузинский ресторан «Такахули», еще до открытия вызвал кучу эмоций – естественно, в основном негативных, а некоторые граждане и вовсе оскорбились всеми чувствами сразу. Но именно такой реакции и ждал эпатажный ресторатор, для этого он и создавал свой «Такахули» в надежде привлечь внимание и, возможно, в дальнейшем растиражировать его на другие районы города и страны. Сразу уберем особенно часто обсуждаемые моменты. «Такахули» – это бокал вина в два часа дня. Любые дальнейшие рассуждения касательно столь странного названия бестолковы. Они (рассуждения), сопровождаемые шутками-прибаутками и игрой слов, уже давно гуляют по всемирной паутине. Там же можно отыскать весь негатив в отношении личности создателя, его поступков и высказываний. Я же пришел в это заведение, которое открылось в районе…

По Московским ресторанам с Михаилом Костиным