Пересечение улицы 1905 года и Краснопресненской набережной. Комплекс зданий бывшей Трехгорной мануфактуры. Второе января 2022 года. Основной праздник уже отгремел, а общее всенародное веселье в самом разгаре. При этом Москва в снегу, без людей и машин. За тяжелыми дверями, на втором, а по сути третьем этаже фабричного толка в красном «платье» кирпича, куда ведет широкая лестница, расположились два заведения общественного питания от Maison Dellos: грузинский «Казбек» и украинско-русско-еврейский «Шинок». Последний – ресторан давний. Андрей Деллос открыл его в 1997 году, и по слухам того времени в этом процессе принимал активное участвовал Константин Эрнст. Правда, тогда там были другие интерьер и меню. Обеденное пространство напоминало деревенскую избу, а может и шинок, с окнами во внутренний двор, где обитала разная сельская живность.
