Обложка канала

Михаил Костин

13066 @mkostin_ru

Ресторанный критик Михаил Костин. Обзоры московских ресторанов, вкусные и грустные блюда и другие наблюдения по ресторанной тематике.

Михаил Костин

5 лет назад
Открыть в
#рецензия Итальянский ресторан Maurizio открылся летом 2021 г. и уже выглядит так, будто его потрепали тягости суровой жизни. Интерьер простой и устаревший. В атмосфере шум, духота, жара отопления, и постоянный поток посторонних людей, которые двигаются в верхней одежде через зал к искусству в подвал, где обосновалась галерея «АртМост». В меню типичная тратторийная история, плюс паста, которую готовят в головке сыра. Еда старомодная, внешне неаппетитная, по вкусу напоминающая туристический безразличный общепит городской Италии для одноразовых гостей. Обслуживание слабое и порой с хамоватостью советского непринужденного сервиса. Но при этом - там действительно по-итальянски аутентично, только аутентичность эта не та, что скрывается в качественных душевных уютных и вкусных итальянских заведениях в самой Италии, а та, что халтурит в местах скопления туристов, завлекая гостей выцветшими картинками блюд и активными выкриками официантов. Читать рецензию
Maurizio

В нескольких метрах от Сретенки, за углом Даева переулка, завлекая прохожих большими витринными окнами в надписях и белой светящейся вывеской, обитает итальянский ресторан Maurizio – именной проект известного в Москве ресторанного деятеля Маурицио Пиццути, который в свое время (с 2001 года) был в ответе за популярное заведение Roberto. Кстати, тот старый Roberto , названный в честь шеф-повара и основателя Роберто Виллелла, я до сих пор вспоминаю с аппетитным трепетом в сердце и приятной ностальгией в пузе.

По Московским ресторанам с Михаилом Костиным