Обложка канала

Михаил Костин

13066 @mkostin_ru

Ресторанный критик Михаил Костин. Обзоры московских ресторанов, вкусные и грустные блюда и другие наблюдения по ресторанной тематике.

Михаил Костин

5 лет назад
Открыть в
#рецензия Новоиспечённый проект Restaurant by deep fried friends уже наделал много шума среди модной московской публики, которая находится в перманентном поиске чего-то свежего, нового и сверкающего. Месторасположение не самое удобное, во дворе бывшей городской усадьбы Д.Ф. Беляева на Яузской улице в тени сталинской высотки. Внутри вечерний полумрак с красным отливом (заведение работает с 16:00), несколько обеденных зон, угловатая барная стойка, и туалеты в розовом. Меню от шеф-повара Антона Ковалькова интересное, лаконичное. В нем смешались вкусы России, Азии и Европы. Еда в чем-то вкусная, но чаще съедобная, и требует доработки. Обслуживание слабое, и над ним тоже ещё нужно работать и работать. А пока ждём этих самых доработок, там темнота, друг молодёжи, музыка, вечеринки, коктейли, модная публика без пиджаков, диджеи, друзья владельцев и DFF. Читать рецензию
Restaurant by deep fried friends

DFF – для людей компьютерных это файл (игрового движка RenderWare), для онлайновых игроков Don’t forget to flush, для членов студенческого братства Kappa Alpha Order в университете г. Талсы Down For Fun, синоним DTF (Down to F…) из Jersey Shore. В Москве же это аббревиатура названия команды продюсеров-организаторов-промоутеров разных мощных вечеринок Deep Fried Friends, а с недавнего времени еще и точка общественного питания, созданная ими же: Иваном Поповым, Алексеем Морозовым, Марко Михичем-Ефтичем, Артуром Семковым и Денисом Кряжевым. Район Яузской улицы и Котельнической набережной со своей высоткой всегда был окутан некой странной аурой отстраненности. До Кремля пешком, до Китай-города спортивным шагом 10 минут, а ощущение такое, будто находишься где-то вдалеке от Садового. Важных дел там обычно никаких не бывает, заезд туда зачастую случайный, а, проезжая мимо, никуда особо не всматриваешься. И именно там команда Deep Fried Friends (Иван Попов, Алексей Морозов, Марко Михич-Ефтич, Артур Семков и Денис Кряжев)…

По Московским ресторанам с Михаилом Костиным