Обложка канала

Михаил Костин

13066 @mkostin_ru

Ресторанный критик Михаил Костин. Обзоры московских ресторанов, вкусные и грустные блюда и другие наблюдения по ресторанной тематике.

Михаил Костин

5 лет назад
Открыть в
#рецензия Balance - новый небольшой и очень светлый проект в деловом квартале «Красная Роза», который вроде как уже работает, а до конца не открылся. Реклама и пиар постарались, но кухня оказалась не готова к приему гостей. По задумке там должен быть бранч весь день, а на деле в меню всего 4 позиции, из которых почти все съедобны, но без излишнего восторга. Цены выше средних. Порции небольшие. Из плюсов - очень приятный светлый интерьер, воздушно-спокойная атмосфера, и добротное спокойное обслуживание. Если вскоре вопрос с кухней разрешится в позитивном ключе, и Balance найдёт свой баланс, то место может стать привлекательным пристанищем для многих любителей модного расслабленного времяпрепровождения в условиях вечного завтрака. Читать рецензию
Balance

Balance — первый проект начинающего ресторатора Кати Заречной, aka Гудкейт. Заявленная концепция – бранч весь день с утро до вечера, а заодно «гастрономическое арт пространство». Модный район «Хамовники». Территория бывшей фабрики «Красная Роза» (она же деловой квартал «Красная Роза»). Проезд через улицу Льва Толстого. Фасад – красный кирпич от «Розы», в нем новые большие окна, невнятная вывеска, ступеньки и одиночная дверь.

По Московским ресторанам с Михаилом Костиным