Обложка канала

Михаил Костин

13066 @mkostin_ru

Ресторанный критик Михаил Костин. Обзоры московских ресторанов, вкусные и грустные блюда и другие наблюдения по ресторанной тематике.

Михаил Костин

6 лет назад
Открыть в
#рецензия #рекомендую
Летом 2015 Savva открылся на первом этаже Метрополя и тут же начал завлекать столичное гурманство кухней Нордик и эстонским шармом от товарищей Шмакова и Чунихина. Потом прошло два года, ресторан получил 17 из 20 очков от бесполезного и лукавого «конкурса» Gault&Millau, принялся стряпать грустную еду и в конце концов тихо закрылся на реконструкцию, которая затянулась до осени 2020. Зато новая, вторая версия «Саввы» от Новикова получилось лучше. Интерьер стал светлее и приятнее. Атмосфера наполнилась дорогим спокойствием. В меню вся авторская сущность господина Шмакова. Обслуживание уже отточенное. Еда во многом интересная, качественная, но пока ещё с мелкими техническими недочетами, которые стоит поправить.
Читать рецензию