Обложка канала

Марина Корсакова

Стратегическое и операционное управление, бизнес-моделирование, HR, T&D, организационное развитие

Марина Корсакова

3 года назад
Открыть в
Смотрела, какие новые интересные проекты появились в последнее время, - в этот раз заинтересовала британская компания Karakuri. Само слово "каракури", кстати, японское - это устоявшийся термин в рамках концепции бережливого производства, - означает механизацию; замену человеческого труда автоматическим там, где это разумно. Так вот, Karakuri - это проект про еду (не путать с грузинским рестораном Qalaquri в Чертаново! :)) Значит, что они будут делать: робоповаров. Или робокухни, точнее будет сказать. Короче, робостанция такая, которая готовит пищу. За счёт роботизации она это делает а) супербезотходно, б) в точном соответствии с технологией, в) сообщаясь с единым центром клиентской информации, а информация эта - выверена по предпочтениям, ограничениям и КБЖУ. То есть, получается, я, как клиент, один раз обучаю базу данных про то, что у меня аллергия, допустим, на орешки, что я люблю клубнику, что мне нужно в день укладываться в 1200 ккал, а потом - вся сеть начинает работать на меня, и, где бы я ни была, если там есть Karakuri, я именно его распознаю как своего поставщика проверенной, гарантированно вкусной, как я уже привыкла есть, пищи. Работает тот же психологический механизм, как с Mc'D, - в разных странах мы находим Mc'D, потому что, более или менее, он, всё же, будет соответствовать нашим ожиданиям. Но McDonald's - не персонализирован, он для всех. А Karakuri даст клиентам такую же предсказуемость, плюс, полную кастомизацию, потому что машинка меня знает, анализирует мои привычки. Звучит разумно, инвестиционный капитал привлечён большой, ждите на улицах города.