В комментах задали вопрос: А как простые испанцы и гости празднуют?
Ох! Празднуют активно уже со среды. Школьники не учатся и взрывают свои петарды по всему городу. Бедные животные и птицы. Ночью у нас под окнами концерты до 3 ночи, обязательно весь вечер запускают салют. Короче, спать не дают. Надо идти гулять каждую ночь с ними!