Суховатый кулич, бокал красного и питание с утра. «База» собрала полезные советы о том, как правильно питаться на Пасху. 16 апреля православные верующие отмечают праздник Пасхи. За ним последует пасхальная неделя — время куличей, яиц, вина и прочих не очень полезных для здоровья разговений, особенно после продолжительного поста. Мы попросили заведующую отделением гастроэнтерологи МОНИКИ имени Владимирского Татьяну Селиверстову рассказать, как войти в пасхальную неделю без вреда для организма. Вот некоторые её советы: — главное правило — не переедать, особенно в первые дни после поста; — даже если у вас нет противопоказаний (аллергия на глютен, диабет), лучше ограничиться одним-двумя кусочками кулича в день (80–100 г); — кулич лучше есть вчерашний или позавчерашний. Чёрствый хлеб обладает абсорбирующими свойствами, он будет стимулировать кишечник и собирать лишние жирные кислоты; — для яиц лучше использовать натуральные красители, такие как луковая шелуха, красная капуста и даже красное вино — при варке алкоголь из него выпарится; — уже сваренные яйца можно хранить в холодильнике не дольше десяти дней, но лучше ограничиться четырьмя; — не увлекайтесь творожной пасхой. Она может казаться полезной из-за творога, но содержит много сахара. При её приготовлении лучше заменить сахар цукатами или сухофруктами; — все пасхальные блюда лучше есть в утренние часы, так они лучше усваиваются; — алкоголь гастроэнтерологи не советуют употреблять вообще. Но если совсем никак — то не больше 150 миллилитров красного вина. Они не страшны, более того, даже могут наладить процесс пищеварения. 😊 Подписывайтесь, это Baza